Yağsız Fritöz LightFry Tercih Etmek İçin 7 Sebep

LightFry yağsız fritöz, yarattığı devrim niteliğindeki teknolojiyle restoran ve gıda sektöründe devrim yapıyor.

Ünlü restoranların şefleri ve fast food işletmecileriyle yapılan ürün denemeleri sonucunda 

LightFry’ın avantajları şu şekilde sıralanıyor:

1)  LightFry ile, yetenekli bir şefin, taze patates, kaliteli bir fritöz ve en iyi kızartma yağı ile yapabileceğinden çok daha lezzetli ve sağlıklı bir patates kızartması hazırlanabiliyor. Üzerine koyulduğu kağıt peçetelerde tek bir yağ lekesi dahi bırakmıyor.

2)  LightFry’ın bir diğeravantajı mutfak güvenliği. Fritöz kaynaklı mutfak yangınları ve mutfak zemininin kayganlığı bu güvenlik risklerinin başında geliyor.Kızartma yağı, mutfaklar için büyük bir sıkıntıdır. Kokar, havalandırma gerektirir ve temizlemesi derttir ayrıca çok vakit alır.

3)  Tekrar ısıtma programıyla hazırlanan kızartmalar 45 saniye içinde aynı lezzet ve tazelikle sunulabiliyor. Bu sayede hem israf önlenmiş oluyor hem de işletmeler kazanıyor.

                                                                   4)  LightFry ile yağ, bir masraf kalemi olmaktan çıkıyor. Bir daha yağ satın almaya, yağ lojistiğiyle, temizliğiyle veya kontrolüyle uğraşmaya gerek kalmıyor. Ayrıca havalandırma için yaptığınız masraflar ortadan kalkıyor. Ortalama bir restoranın yıllık yağ maliyeti 30.000 TL’nin üzerinde.

                                     

5)  LightFry ile kızartma ve pişirme işlemi için mutfak personeli zaman ve işgücü kaybı yaşamıyorsunuz.

6)  LightFry  bulaşık makinesi sistemiyle kendini temizleyerek büyük rahatlık ve zaman kazandırıyor. Sabah tertemiz bir fritözle karşılaşmak mutfak ekibini çok mutlu ediyor.

  7)  LightFry ile hazırlanan kızartmalar kesinlikle çok daha sağlıklı. Tek damla dahi yağ ilave edilmeden hazırlanan kızartmalar, hem sağlık açısından hem de obezite karşı çok önemli bir avantaj.

LightFry ile ilgili detaylı bilgi için www.lightfryer.com websitesini ziyaret edebilirsiniz.

Burger King'in Türk 'Usta'sı

Ata Grubu şirketi TAB Gıda, Burger King işbirliğiyle ağustosta gittiği Çin’de 45 ile başladığı restoran sayısını 200’e çıkardı. ‘Usta Döner’i dünya markası yapmayı planlayan TAB, Çin’deki restoranlarını 5 yılda bine’e çıkaracak.

Ata Grubu’na bağlı olan TAB Gıda, dünyaca ünlü markalar Burger King, Sbarro, Popeyes ve Arby’s’in Türkiye’deki master franchisee faaliyetlerini gerçekleştiriyor. 1995 yılında, Burger King markasını Türkiye’ye getiren TAB Gıda, 2007 yılından bu yana Sbarro ve Popeyes markalarını da tüketiciye sunuyor. TAB Gıda, 2010 yılında da Arby’s’ ile anlaştı.
Türkiye genelinde 9 bin çalışanı bulunan TAB Gıda’ya bağlı çalışan sayısı tedarikçi şirketleriyle birlikte 11 binin üzerinde. Bu yıl ağustos ayında Burger King markasıyla Çin pazarına giren TAB Gıda’nın Genel Müdürü Caner Dikici, şu an 200 olan restoran sayısını 5 yıl içinde 1000’e çıkarmayı hedeflediklerini söyledi.
Dikici, Çin’deki restoran sayısının 2014’te 400 olacağını iletti.

Surf N Fries, yeni şubeleriyle büyümeye devam ediyor.

Avrupa'nın en hızlı büyüyen QSR zinciri Surf'n'Fries, Türkiye'de de hızla yayılmaya başlıyor.

Dünyanın en lezzetli patates kızartmalarının üreticisi, ilk olarak 2013 başında İstanbul Beşiktaş'da açtığı şubesiyle ülkemizde boy göstermişti.




Yaz sezonu başında İzmir ve Mersin şubelerini açacak olan Surf n Fries, yaz ayları içinde de Antalya, Adana ve Ankara şubelerini aktif hale getirecek.

Yatırım olarak çok büyük bedeller gerektirmeyen Surf N Fries franchise bayiliği, geri dönüş olarak en hızlı ve en karlı fast food gıda yatırımı olarak yerini oldukça sağlamlaştırmış durumda.

Avrupa'da da hızla büyümeye devam eden zincir, Fransa ve Avusturya şubeleriyle de Mayıs'da bu ülkelerde restoranlarına yenilerini eklemeye devam edecek.

Patentli külahları, müthiş lezzetli patates kızartmaları ve tavuk ürünleriyle;
İstanbul'dan sonra İzmir ve Mersin de çok yakında Surf N Fries ile tanışacak.

10 Biggest Fast Food Chains In The United States / Amerika'nın En Büyük Fast Food Markaları

It's no secret that America loves fast food,
but do you know just how much and just which restaurants?

Fast food chains, known in the food industry as Quick Service Restaurants or QSRs,
get ranked every year by lots of different criteria.
Here are your top ten, America,
by both revenue generated in 2011 and number of locations,
as ranked by QSR Magazine.

Revenue isn't the only measure of success when it comes to fast food chains --
 they also compete for size and reach.

Here are the biggest QSRs in the U.S., by number of locations:

1. Subway, 24,722
2. McDonald’s, 14,098
3. Starbucks, 10,821
4. Pizza Hut, 7,600
5. Burger King, 7,231
6. Dunkin’ Donuts, 7,015
7. Wendy’s, 6,594
8. Dairy Queen, 6,187
9. Taco Bell, 5,670
10. Domino’s Pizza, 4,907