McDonalds, Starbucks'ın tahtına rakip

Dünyaca ünlü fast food devi McDonald's, ünlü kahve zinciri Starbucks'ın tahtına rakip oluyor.

ABD'deki yaklaşık 14 bin dükkanına bu yıl ''kahve barı'' ekleyen McDonald's, geçen yıldan beri hisselerinde yaklaşık yüzde 50 düşüş yaşanan Starbucks'ın müşterilerini çekmeyi ve satışını yılda bir milyar dolar artırmayı hedefliyor. McDonald's'ın, kahve pazarında emin adımlarla ilerleyerek Starbucks'ın pazar payını azalttığına dikkat çeken uzmanlar, McDonald's'ın kahve fiyatlarını Starbucks'tan düşük tutmasının da bunda önemli etkisi olduğunu belirtiyorlar. Starbucks, yakın zamana kadar, ABD ekonomisindeki değişimden etkilenmeyen birkaç markadan birisi olarak gösteriliyordu. 

Burger King'in Türk 'Usta'sı

Ata Grubu şirketi TAB Gıda, Burger King işbirliğiyle ağustosta gittiği Çin’de 45 ile başladığı restoran sayısını 200’e çıkardı. ‘Usta Döner’i dünya markası yapmayı planlayan TAB, Çin’deki restoranlarını 5 yılda bine’e çıkaracak.

Ata Grubu’na bağlı olan TAB Gıda, dünyaca ünlü markalar Burger King, Sbarro, Popeyes ve Arby’s’in Türkiye’deki master franchisee faaliyetlerini gerçekleştiriyor. 1995 yılında, Burger King markasını Türkiye’ye getiren TAB Gıda, 2007 yılından bu yana Sbarro ve Popeyes markalarını da tüketiciye sunuyor. TAB Gıda, 2010 yılında da Arby’s’ ile anlaştı.
Türkiye genelinde 9 bin çalışanı bulunan TAB Gıda’ya bağlı çalışan sayısı tedarikçi şirketleriyle birlikte 11 binin üzerinde. Bu yıl ağustos ayında Burger King markasıyla Çin pazarına giren TAB Gıda’nın Genel Müdürü Caner Dikici, şu an 200 olan restoran sayısını 5 yıl içinde 1000’e çıkarmayı hedeflediklerini söyledi.
Dikici, Çin’deki restoran sayısının 2014’te 400 olacağını iletti.

Fast Food Markası Bayiliği

Günümüzde birçok yatırımcının ve girişimcinin dikkatini çeken en etkili yatırım yöntemlerinden biri şüphesiz Fast Food franchiseları. Ülkemizde de neredeyse tüm dünya markalarının bu pazarda yer alması sonucu yatırım planlaması ve organizasyonu doğru yapılırsa, geri dönüşü çok hızlı olan bu sektöre olan talep de her gün artıyor.


Türkiye'de franchise veren en başarılı markalar ve gerekli yatırım miktarlarını sizler için aşağıda sıraladık.

1) Burger King : Marka 1954 yılında ABD kurulmuştur. Türkiye'de şube açmak açmak için                                       gerekli yatırım miktarı yaklaşık 1.000.000 TL. Yatırım geri dönüş süresi 3 yıl.

2) McDonalds : ABD menşeli markanın bayiliği için gerekli yatırım miktarı, en büyük rakibiyle yaklaşık olarak aynı diyebiliriz, 1.000.000 TL. Yatırım geri dönüş süresi 3 yıl.





3) Dominos Pizza : Cirosunun büyük kısmını evlere servisten yapan bu pizza markası için  gerekli yatırım  500.000 TL. Geri dönüşü 2 yıl içinde sağlayabilirsiniz.

4) Surf'n'Fries : Henüz ülkemize yeni giriş yapan, patates ve tavuk ürünleriyle meşhur markanın hem yatırım miktarı çok düşük, hem de kar marjı ve yatırım geri dönüş hızı çok         yüksek. Yaklaşık 120.000 TL yatırım gerektiren Surf'n'Fries yatırımının geri                 dönüşü 8 - 12 ay.








5) Marmaris :   Yerli büfe zincirinin birçok farklı isim altında markaları mevcut. Yatırım için                                       400.000 TL gerekli. Geri dönüşü için gerekli süre 24 ay.

6) Little Caesars : Evlere servis pizza markası için gerekli yatırım miktarı 600.000 TL. Geri                                         dönüş süresi 3 sene. 

7) Şampiyon : Yerli bir kokoreç markası olan zincirin yatırımı için 500.000 TL gerekiyor. Geri                                dönüş süresi 2,5 sene.

8) Subway : Amerika menşeli soğuk sandwich zinciri tekrar Türkiye'de aktif hale geldi. Yatırım                        maliyeti 500.000 TL civarında. Geri dönüş süresi yaklaşık 3 sene.

9) Köfteci Ramiz: Fast food'dan ziyade, yerli restoran zincirinin yatırım maliyeti 600.000 TL'yi                                    buluyor.

Burger King’ten Ramazan geleneği; Sultan Menü

Burger King, Ramazan ayı boyunca Sultan Menü kampanyasıyla sevenlerine farklı menü seçenekleri sunuyor..

1995 yılından bu yana TAB Gıda ile Türkiye’de faaliyet göstermeye başlayan, Türkiye’nin önemli hızlı servis restoran zincirlerinden Burger King, Ramazan ayı boyunca Sultan Menü kampanyasıyla sevenlerine farklı menü seçenekleri sunacak... 

Doyurucu, lezzetli ve zengin içerikli iki farklı alternatifle sunulan Sultan Menüler, Burger Kingçilerin vazgeçilmezi olmayı hedefliyor. 

Benzersiz Whopper lezzetini tercih eden Burger Kingçiler, yanında çorba, çıtır orta boy patates, büyük boy içecek ve su ile oruçlarını açacak; Apple Pie ile damaklarını tatlandıracaklar.

Burger King’in diğer seçeneği ise tavuk eti sevenler için. Tendercrisp lezzetini tercih edenler yanında yine çorba, çıtır orta boy patates, büyük boy içecek, su ve Apple Pie ile oruçlarını açacaklar.

Tüm Burger Kingçiler Ramazan ayı boyunca günün her saati satışta olacak Sultan Menülerin her birine sadece 13,95 TL’ye sahip olacaklar.

McDonald’s İmparatorluğu

Globalleşen ve küçülen dünyada birçok ürün ve hizmet de evrenselleşiyor. 
Bunların başında da dünyanın 119 ülkesinde 26 binden fazla restoranı ile ortak bir damak tadı geliştiren Mcdonald’s geliyor. 26 bin restoranı ayda yaklaşık 1 milyar 500 milyon kişi ziyaret ediyor. 
McDonald’s, Türkiye’yi 1986 yılında keşfetti ve ilk restoranını açtı. McDonald’s Türkiye’nin Satınalma ve Kalite Sağlamadan Sorumlu Başkan Yardımcısı Sadi Fansa, McDonald’s’ın Türkiye’ye gelmesinin nedenini dışarıda yemek alışkanlığının hızla yaygınlaşması ve genç nufus potansiyeline bağlıyor. 
Tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de hızla yayılan fast food sektörünün lideri McDonald’s’ın 13 bin restoranı Amerika dışında bulunuyor. 
Bunlardan 130’u Türkiye’de yeralıyor. 
Toplam iki milyon kişinin çalıştığı McDonald’s’ın 1999 sonu itibariyle gerçekleşen toplam satışının 38.5 milyar dolar olarak gerçekleştiği açıklandı.

Surf N Fries, yeni şubeleriyle büyümeye devam ediyor.

Avrupa'nın en hızlı büyüyen QSR zinciri Surf'n'Fries, Türkiye'de de hızla yayılmaya başlıyor.

Dünyanın en lezzetli patates kızartmalarının üreticisi, ilk olarak 2013 başında İstanbul Beşiktaş'da açtığı şubesiyle ülkemizde boy göstermişti.




Yaz sezonu başında İzmir ve Mersin şubelerini açacak olan Surf n Fries, yaz ayları içinde de Antalya, Adana ve Ankara şubelerini aktif hale getirecek.

Yatırım olarak çok büyük bedeller gerektirmeyen Surf N Fries franchise bayiliği, geri dönüş olarak en hızlı ve en karlı fast food gıda yatırımı olarak yerini oldukça sağlamlaştırmış durumda.

Avrupa'da da hızla büyümeye devam eden zincir, Fransa ve Avusturya şubeleriyle de Mayıs'da bu ülkelerde restoranlarına yenilerini eklemeye devam edecek.

Patentli külahları, müthiş lezzetli patates kızartmaları ve tavuk ürünleriyle;
İstanbul'dan sonra İzmir ve Mersin de çok yakında Surf N Fries ile tanışacak.

Sosyal Pizza’nın da artık bol peynir kenarı var

Pizza tutkunlarının beğenileri doğrultusunda lezzet avcılarını yeni tatlarla buluşturan Domino’s, geçtiğimiz yıl menüsüne eklediği Sosyal Pizza’yı Bol Peynir Kenar ile buluşturuyor
Domino’s hayranlarının oyları ile oluşturulan Sosyal Pizza’nın Bol Peynir Kenar’lı lezzeti kısa bir süreliğine orta boy için 13,90 TL’den sayışa sunuldu. Menüsünü yeni tatlarla donatan Domino’s, geçtiğimiz yıl Facebook kullanıcılarının seçimleri sonucunda Türkiye’nin en favori pizzasını ortaya çıkardı. Klasik hamur, sucuk, domates, mantar, mısır ve kekik’ten oluşan “Sosyal Pizza”, şimdi de Domino’s’un kenarına doldurduğu baharatlı ve leziz mozarella peyniri ile pekişiyor.